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Mel Quinta das Ginjas

Faltam poucos dias…

Dans quelques jours…..

In a few days….

Mel Foto

 

 

 

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Borragem (Borago officinalis)

Porque queremos que as nossas abelhas se sintam de facto “em casa”, começámos a plantar canteiros de Borragem em alguns dos nossos apiários. Até ver, as nossas meninas têm manifestado um grande apreço…..

A borragem, ou Borago officinalis é uma herbácea anual e mediterrânea. Utilizada na culinária para condimento e aromatização de saladas, sopas, queijos e molhos (folhas secas ou em fresco). Pouco conhecida, pode atingir  75cm de altura. Reconhecida pelos pêlos que cobrem os seus caules e folhas verde-acinzentadas. As flores, em forma de estrela, são de um azul brilhante salpicado de pequenos pontos brancos.

borragem

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Joaninhas

Celebramos todos os dias uma parceria com a Natureza para um equilíbrio sustentável dos nossos cultivos. E é com alegria que vemos as “nossas” Joaninhas a manter o controlo de pragas.

Insecto Coleóptero da família Coccinellidae, as Joaninhas são predadoras de algumas pragas agrícolas como sejam os pulgões, afídeos, moscas da fruta e piolhos da folha.

O seu principal agressor é o Homem com o uso de agrotóxicos.

Ficam aqui alguns registos fotográficos das espécies encontradas….

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Tremoço (Lupinus albus)

Foi no início do ano, e já fora de época, que efetuámos mais uma experiência agrícola: uma sementeira de tremoço. Se por um lado queríamos ver o comportamento da planta no nosso solo, por outro tínhamos a intenção de reforçar a fixação do azoto no terreno.

O que fizemos foi simples: gradagem e fresagem de uma parcela de terreno; sementeira a lanço. Para experiência, e não obstante o resultado final, a próxima sementeira será em linha para facilitar a apanha (adivinha-se uma árdua tarefa….).

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O tremoço, ou Lupinus albus (tremoço comum) é muito apreciado no nosso país onde as sementes servem de acepipe na mais comum das cervejarias. Contudo,a planta não se apropria ao consumo humano ou animal graça à presença da lupanina. Trata-se de um alcalóide da família das quinolizidinas presente nas leguminosas. Sinal da sua presença, é o travo amargo do tremoço pelo que o seu consumo só deverá ser efetuado após o processo de demolhação. A sua ingestão poderá causar nauseas, vómitos, dores abdominais e depressão respiratória, podendo nos casos mais graves ocasionar taquicardia, hipotensão e retenção urinária.

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Alojamento Local: Antes & Depois – III

Quinta das Ginjas – Alojamento Local

(before and after the renovation)

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Apiários: dia de campo

Estes últimos dias têm sido intensos de trabalho junto dos nossos apiários. A vigilância das colónias, a disponibilização de espaço nas colmeias, a prevenção da enxameação e a colocação de alças são as tarefas que mais ocupam os apicultores nesta altura do ano.

Apesar do Inverno ter sido muito rigoroso, podemos fazer um balanço positivo do comportamento das nossas colónias. Mantemos por isso a meta de iniciar a comercialização no nosso mel no decurso do próximo Verão.

Apiarios

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Her Majesty the Queen (Dia da Mãe)

Neste Dia da Mãe, fica aqui também um tributo às Mães das nossas colónias: as Rainhas!

Rainha